El efecto Leidenfrost

¿Qué pasa si tiramos un líquido hirviendo encima de algo? Lo primero que pensamos es que sea lo que sea, se deshará. ¿Y si te dijéramos que no ocurre esto?

En el siguiente vídeo os mostramos qué ocurre cuando tiramos cobre fundido encima de una hamburguesa del McDonald.

Como podéis observar, durante los primeros segundos no le ocurre nada y esto no es porque sea una hamburguesa del McDonald, no os asustéis!

En el siguiente video explican a qué es debido esto, se llama el efecto Leidenfrost, por el cual, si vertemos un líquido que ha superado el punto de ebullición sobre un objeto, se crea una capa de vapor que protege al objeto durante unos segundos, sin que sufra ninguna modificación.

 

 

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